Mercredi après-midi

 Par Isak Pierre Rioual.

Chaque mercredi après-midi, pendant mes années de première et terminale, j’étais seul à la maison. C’était pour moi un moment privilégié pour ne plus penser au lycée et passer un bon moment. À Noël on m’avait offert Le livre de desserts le + facile du monde. Chaque semaine je choisissais une recette à réaliser. Parfois c’était le super gâteau au chocolat, parfois le coulant au chocolat, le brownie sur fond de biscuits Granola ou encore une charlotte au chocolat. J’ai principalement réalisé les recettes à base de chocolat car c’était MON APRÈS-MIDI. Je prenais mon temps et écoutais de la musique à fort volume. Ces après-midis là, c’était en général l’album 1992 Deluxe de Princess Nokia ou bien Zanaka de Jain. Je passais l’après-midi à écouter et à chanter ces albums tout en réalisant une recette qui aurait certainement pu être terminée beaucoup plus rapidement, mais là n’était pas mon objectif. J’ai, par la suite, réalisé un stage en pâtisserie/chocolaterie. On m’a fait comprendre qu’il fallait suivre des directives précises ainsi que se dépêcher pour respecter un certain rythme. Je préfère, et de loin, ma cuisine du mercredi après-midi. C